perjantai 30. syyskuuta 2011

Mansikka-vadelmapiiras

Kun kerrankin löytyi aineksia kermaviilipiiraaseen, niin eihän sitä tilaisuutta voinut hukata.. (: Kuva tosi huono, koska kamera päätti, että akku lopahtaa juuri silloin, kun sitä kipeiten tarvitsee.. ;__; Mutta herkullista oli ! ;)

Ainekset:


Pohja:
125 g margariinia
1 ½ dl sokeria
2 tl vaniliinisokeria
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 kananmuna
1 tl leivinjauhetta

Täyte:
200 g kermaviiliä
1 kananmuna
½-3/4 dl sokeria
2 tl vaniliinisokeria
marjoja
+ Voit lisätä myös hiukan jotai mehutiivistettä tuomaan väriä ja raikkautta ;)

Ohje:

1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.

2. Mittaa kulhoon margariini & kuivat aineet. Nypi seos muruiksi, eli puristele sitä sormillasi niin, että siitä tulee tasaista pientä murua.

3. Lisää muna ja sekoita.

4. Painele murotaikina tasaisesti piirasvuokaan.



5. Kaada marjat murotaikinan päälle suht tasaisin välimatkoin. Lusikoi kermaviili kulhoon ja sekoita kananmuna joukkoon. Viimeisenä lisää sokerit ja sekoita.


6. Laita piiras uuniin ja paista keskitasolla n. 25 min.


7. Nauti !

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti