Kinuskikreemi

Tämä ihana kreemi sopii mainiosti vaikkapa suklaamuffinien kanssa, mutta käy kakunkin päälle.

Riittää kuorruttamaan noin 10 isoa muffinia.

Ainekset:

50 g margariinia

6 rkl maitoa

220 g (n. 3 dl) fariinisokeria

240 g (n. 4 dl) tomusokeria

(½ tl vaniljauutetta)

Ohje:

1. Mittaa voi, maito ja fariinisokeri kattilaan kuumalle liedelle ja hämmennä, kunnes ainekset sekoittuvat.

2. Odota, kunnes seos kiehuu. Anna kiehua minuutin ajan. SEKOITA KOKO AJAN!

3. Ota kattila liedeltä ja hämmennä sekaan puolet tomusokerista. Anna hieman jäähtyä ja lisää loputkin tomusokerit.

4. Lisää joukkoon vaniljauute, ja tarvittaessa tilkka maitoa. Käytä kuorrute heti.

5. Nauti ! (: